Verdial de Badajoz
También es conocida con los nombres de Mollar y Zorzaleño. Es una variedad de doble aptitud, siendo su rendimiento y tamños buenos y su producción buena y bastante constante. Se la considera rústica y es de maduración tardía. Es sensible a Repilo, Tuberculosis y Mosca.
Picual
Se trata de una variedad de doble aptitud cuya aceituna es muy apreciada para aderezo en verde y de la cual se extrae un aceite de excelente calidad. Es poco vigorosa y de producción relativamente constante si la recolección se ha a ordeño. No es muy sensible a Repilo ni a Tuberculosis, pero es atacada […]
Pico Limón
Se conoce como Pico limón a una variedad de olivo (olea europaea), que se cultiva principalmente en España, en el sureste de Extremadura, comarca de la Campiña Sur (Badajoz) y en la comarca de la Sierra Norte de la provincia de Sevilla, con dispersión en la provincia de Córdoba y Jaén. Recibe este nombre por la existencia de un pequeño pezón o protuberancia en […]
Morisca
La Morisca es una variedad de olivo tradicional de Extremadura, especialmente presente en las comarcas de Tierra de Barros, La Serena y las Vegas del Guadiana, en la provincia de Badajoz. Es una de las variedades más representativas del olivar extremeño, destacando por su rusticidad, productividad y la singular calidad de su aceite. El olivo […]
Manzanilla Cacereña
La Manzanilla Cacereña es una variedad de olivo autóctona del norte de la provincia de Cáceres, en Extremadura, especialmente presente en las comarcas de Sierra de Gata y Las Hurdes. Es una de las variedades más emblemáticas de la región, apreciada tanto por su doble aptitud —para mesa y para la producción de aceite— como […]
Koroneiki
La Koroneiki es una variedad de olivo originaria de Grecia, considerada una de las más antiguas y prestigiosas del Mediterráneo. Es muy valorada por su elevada productividad, su resistencia a condiciones climáticas adversas y, sobre todo, por la extraordinaria calidad del aceite que produce. El olivo Koroneiki es de porte medio y crecimiento vigoroso, con […]
Cornicabra
La Cornicabra es una de las variedades de olivo más tradicionales y emblemáticas de España, especialmente extendida en Castilla-La Mancha. Su nombre proviene de la forma característica de su fruto, que recuerda a un pequeño cuerno de cabra. Es una variedad muy valorada tanto por su rusticidad como por la excelente calidad de su aceite. […]
Cobrançosa
La Cobrançosa es una variedad de olivo originaria de Portugal, especialmente de la región de Trás-os-Montes, y se ha consolidado como una de las más apreciadas por su aceite de alta calidad y su resistencia frente a diferentes condiciones climáticas. Es un olivo de porte medio y hojas de tamaño intermedio, con frutos alargados que […]
Arbequina
La Arbequina es una de las variedades de olivo más apreciadas a nivel mundial, especialmente reconocida por su alto valor gastronómico y por la calidad de su aceite de oliva virgen extra (AOVE). Originaria de Cataluña, en España, esta variedad se ha extendido con éxito a diversas regiones del mundo gracias a su adaptabilidad y […]